年始の恒例、民鍋Day。
今回は作業を分担せず、全員で買い出し→収穫→鍋準備でゆるっと楽しみました。

今回も写真メインでレポートをお届けします。

参加メンバー

• フクダ、ワタナベ、モリモト、カワシマ、クワハラ

作業内容

• 間引き：ホウレンソウ
• 草引き：タマネギ
• 土寄せ：ダイコン
• 収穫：ホウレンソウ（少量）、ニンジン、ダイコン、岩津ネギ

タマネギと岩津ネギには、霜が降りているけど、どれも元気で良い感じ。

コカブ（左）は、あまり芽が出ておらず2月の千枚漬けには厳しそう。
ホウレンソウ（右）も例年より生育が遅いけど、こっちはなんとか食べられるくらいには育ってくれるかな？

左から、ラデュッシュ、サラダ水菜、ニンジン。
サラダ水菜は前回の食害でやっぱり全滅していて、今期は収穫ゼロで確定。
ニンジンは今回の鍋用＋持ち帰りに15本くらい収穫。

ダイコンは、過去一くらいの良い出来で、今回の鍋と持ち帰り用にたくさん収穫。
後日、市場の八百屋とかでもダイコンは良い品がいっぱい並んでいたので、今年はダイコンの当たり年みたいです。

各々で収穫タイム。
これがあるから畑は楽しいんですよね～。

水瓶には、いつもの氷も張ってました。手で持てるくらいの厚みです。
収穫した野菜もきれいに洗って、鍋用と持ち帰りに選別しました。

一通りの畑作業を終えたら、あとは鍋を仕込んで、民鍋新年会をスタート！
楽しいひとときを過ごして、夕方過ぎにはお開きしました。

次回は2月、千枚漬けづくりの予定ですが、コカブが不作なので、どこかで調達して作る予定です。
自前野菜で仕込めないのは残念ですが、次回の楽しんでいきましょう！