年始の恒例、民鍋Day。
今回は作業を分担せず、全員で買い出し→収穫→鍋準備でゆるっと楽しみました。

今回も写真メインでレポートをお届けします。

参加メンバー

• フクダ、ワタナベ、モリモト、カワシマ、クワハラ

作業内容

• 間引き：ホウレンソウ
• 草引き：タマネギ
• 土寄せ：ダイコン
• 収穫：ホウレンソウ（少量）、ニンジン、ダイコン、岩津ネギ

タマネギと岩津ネギには、霜が降りているけど、どれも元気で良い感じ。

コカブ（左）は、あまり芽が出ておらず2月の千枚漬けには厳しそう。
ホウレンソウ（右）も例年より生育が遅いけど、こっちはなんとか食べられるくらいには育ってくれるかな？

左から、ラデュッシュ、サラダ水菜、ニンジン。
サラダ水菜は前回の食害でやっぱり全滅していて、今期は収穫ゼロで確定。
ニンジンは今回の鍋用＋持ち帰りに15本くらい収穫。

ダイコンは、過去一くらいの良い出来で、今回の鍋と持ち帰り用にたくさん収穫。
後日、市場の八百屋とかでもダイコンは良い品がいっぱい並んでいたので、今年はダイコンの当たり年みたいです。

各々で収穫タイム。
これがあるから畑は楽しいんですよね～。

水瓶には、いつもの氷も張ってました。手で持てるくらいの厚みです。
収穫した野菜もきれいに洗って、鍋用と持ち帰りに選別しました。

一通りの畑作業を終えたら、あとは鍋を仕込んで、民鍋新年会をスタート！
楽しいひとときを過ごして、夕方過ぎにはお開きしました。

次回は2月、千枚漬けづくりの予定ですが、コカブが不作なので、どこかで調達して作る予定です。
自前野菜で仕込めないのは残念ですが、次回の楽しんでいきましょう！

いよいよ今年最後の民家活動です。
今回は秋冬野菜の収穫がメインなので、お昼前くらいには作業を終えることが出来ました。

参加メンバー

• フクダ、ワタナベ、モリモト、クワハラ

作業内容

• 間引き：ホウレンソウ、サラダ水菜、ラディッシュ
• 追肥：タマネギ
• 土寄せ：ダイコン、岩津ネギ
• 収穫：ニンジン、ダイコン、岩津ネギ

タマネギは、数本ほど苗が駄目になっているけど、全体的には順調。
岩津ネギとダイコンは前回からさらに生育が進んで収穫に良いサイズになりました。

ホウレンソウとラディッシュは、やっと新芽が５~8枚くらいの若葉になりました。
ただ、サラダ水菜は鹿に食べられてしまったのか、殆ど新芽が生えておらず全滅気味…。

ニンジンは、もう間引きではなく、しっかりと収穫！
ちょっと小さいのも混じってますが、ちゃんと食べられるサイズ感です。

ダイコンは、ここ数年で一番のいい出来に！
どれもすらっと真っすぐ伸びていて、表面も荒れてなくて美味しそうな出来栄え。

タマネギは、このタイミングで1回目の追肥。
岩津ネギも収穫期なので、前回同様に根本を掘り起こして、10本以上収穫。

今回の採れ高。
今年は葉物野菜の種まきが遅れて、ちょっと少なめですが来年に期待したいところです。

いよいよ2025年も締めくくり間近。
来年も良いお年を！

だいぶ寒くなって来て冬の空気を感じつつ、11月2回目の民家活動へ。
今回は秋野菜の手入れがメインだったので作業をサクッと終えて、少し時期遅れながらも、毎年恒例の開墾式も行いました。

参加メンバー

• フクダ、ワタナベ、カワシマ、モリモト、クワハラ

作業内容

• 間引き：ニンジン、ホウレンソウ、サラダ水菜、ラディッシュ
• 土寄せ：ダイコン、岩津ネギ
• 第18期-開墾式

タマネギは前回植えたばかりなので特に手入れなし。
岩津ネギとダイコンは土寄せしたほうが良さそうな感じですね。

ニンジンは、さらに生育が進んでいて、間引きしたものも食べられるサイズに。
何本か持ち帰って、鍋にして美味しくいただきました。

前回種まきしたホウレンソウ、ラディッシュ、サラダ水菜、コカブは、まだ新芽が出たばかりなので軽く間引きだけ。

間引きや雑草引きを終えたら、岩津ネギと大根の土寄せ。
岩津ネギは、食べ頃サイズのやつを10本ほど収穫しました。

一通りの畑作業を終えたら、今回のメインベントの「開墾式」へ！

テープカットのあと、今期の豊作を祈願してみんなでお祈りポージング。
写真も良い感じに撮れているんじゃないでしょうか。

開墾式を終えたら道具を片付けて、昼前には作業完了。
帰り際にみかん🍊やカブもいただけて、思った以上に収穫できた1日でした。

次は12月中旬。
秋冬野菜の本収穫がいよいよ始まる時期です！