11月の民家活動は、秋野菜の手入れ・タマネギの植え付け・カレー作りに勤しんできました。
気候もすっかり秋になって、落ち葉が目立つようになった畑に冬の気配を感じつつ作業をスタート。
参加メンバー
- フクダ、ワタナベ、カワシマ、モリモト、クワハラ
作業内容
- 草引き：収穫（黒枝豆オーナー制度）
- 間引き：ニンジン、ダイコン
- 土寄せ：ダイコン、岩津ネギ
- 畝立て、植え付け：タマネギ
- キーマカレーづくり（タマネギは自前野菜）
前回、種まきした秋野菜（コカブ、ホウレンソウ、サラダ水菜、ラディッシュ）の畝は、まだ芽が出たばかりなので、特に作業せず、簡単に雑草だけ草引きして完了。
ニンジンは2回めの間引き。ダイコンは2本だけ残っていた間引き漏れを済ませ、岩津ネギも白い部分が育つように土寄せ。どれも良い感じに育っていて収穫が楽しみ。
今回のメイン作業となるタマネギは、うねっこ→石灰→鍬で耕してしっかり畝立て。
今回のタマネギ苗は中生と晩生の2種類で収穫時期をずらせるように調整。
作業日の都合でまとめて収穫することになる予感もしますが、違う品種のほうが色々と楽しめて良い感じです。
穴開きマルチに苗をセットしたら、全員で手分けして植え付け開始。
100個以上あるので地味に時間がかかる。
今回の間引き野菜たち。
どれも食べられるサイズだったので、今期の初収穫として持ち帰り。
最後は、夏前に取った民家の自前タマネギを使って、久しぶりのカレー作り！
今回は長時間の煮込みが要らないキーマカレーをチョイスしましたが、カレーマイスターFukudaのおかげで、とっても美味しく仕上がりました。
次回の民家活動は12月。
いよいよ冬本番に入っていきそうですが、秋野菜の収穫も出来そうなので、楽しい季節になりそうです！
