2020年になりました!新年めでたし!
1月は作業がなかったので、ごあいさつが遅れましたが、
ようやく今年も2月初日に初作業をすることができました。
今年もよろしくお願いします!
今回は作業&民家新年会のレポートです。
それぞれが家に持ち帰る分と、新年会の食材に使う分を
各野菜の適度な量を考えて間引きするわけですが、
カブは本来なら千枚漬けをつくる会をするタイミングだったのですが、
作業日がズレにズレ込んだため、今回は各自持ち帰って個々に使ってね!
ということになりました。
民家の千枚漬けを楽しみにしてくださっていた皆様、ゴメンナサイ!

コールラビは全収穫か間引きにするか迷うところでしたが、
担当のくわはらの判断で、育ち過ぎている大きなものと
明らかに育ちが遅く今以上の成長が見込めなそうな分だけ間引きました。

ラディッシュ、ミズナ、ホウレンソウは間引きにしました。
ミズナの画像、間引き「後」ですからね、これ。
そしてお次はニンジン、、、ニンジンよ!お、おまえ・・・

デカすぎ!!!
ウネから抜き取る瞬間、
徐々に見えてくるその巨大さに笑うしかなかったです。
お味の方はどうなんでしょうか・・・。
ニンジンも全部穫るのか間引きにするのか迷うとこでしたが、
こんな巨大なのをポンポン抜いても消化しきれませんぜ、
ってなこともあって間引きにしました。

タマネギとゴボウは今回追肥のみしました。
ゴボウ近くのウネに前回の作業で土中保存したダイコンも数本掘り出しました。

マルチの穴から追肥をするのはもうおなじみのタマネギの作業風景ですね。
間引きした野菜の葉を切り落として、水場で洗って。
(水が冷たかった・・・)

そして、、、そう、
作業なんて今回はこちらのイベントのための前段階でしかないんですよ。
セッティングを開始して・・・。
中央にあるのは、今回ふくだが急遽こしらえたホウレンソウのごま和えで、
これがなかなか旨かった!

畑で収穫した野菜を下準備して。
スーパーで買ってきた追加の食材も並べて。

今回は食べることとワイワイ話すことに気がいって、
写真がほとんど撮れていなかったのでそんなにお見せできませんが・・・。
実はもう一つイベントがあったのです、今回は。
なんと、もりもとのお嫁さん初顔合わせ!(民家ファーム現地では 笑)
参加することを知らされていないまま集合していたので、
急遽そのモードに入らざるを得なくなった民メンはなんだかソワソワ。
ややぎこちない感じで始まった宴でしたが、
お酒が入り、美味しい食材にお箸が進むにつれ、
奥様の大らかな人柄にも助けられ、
皆いつものテンションで楽しく飲んで食らって、盛り上がった新年会でした。
2020年、良い感じにスタートできてうれしかったねぇ。
こんな感じで始まった民家ファームを、
今年もよろしくお願いしま~す!






