【第14期・1月29日(土)】作業レポート~千枚漬けづくり ※備忘録付きだよ!

あけましておめでとうございます!
小正月の15日もとっくに過ぎて、2月が目の前ですが・・・。
今回の民家はカブの千枚漬けづくりがメイン。
それ以外の野菜は一部収穫と、生育の進捗確認ってとこでした。
民家を始めてから何度も何度も作ってきた千枚漬けなのに、
学習しないことはホント学習しないな、お前ら!ってことがあったので、
最後にちょっと備忘録も添えておきます(笑)

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【第14期・10月23日(土)】作業レポート

こんにちは、お久しぶりです。
今回はブログマイスターのコウダさんに代わって、クワハラがレポートをお届けします。

この間の畑作業は、草引き、間引き、追肥と地味~な作業がメインでした。
ホントはタマネギの畝作りも予定してましたが、参加メンバーの時間的な都合から次回に先送りで。

ちなみに今回の作業は、私が人参のウネでしみじみと草引きしてる間に終わってました!
なので、他のウネの作業はザックリとしか把握しきれず…(汗) (さらに…)

【第13期・3月13日(土)】作業レポート・千枚漬けをつくるの巻

今回の民家ファームは「千枚漬けをつくろう」です。
もはや恒例行事ですな。
天候はというと、小雨が降ったかと思えば晴れ間がのぞいたり、
またどんより曇ってきたりと、終日へんてこなお天気でした。
まぁ作業は収穫メインだったので、大した影響はありませんでした。
(本当はジャガイモのウネづくりをしたかったんだけども・・・!)

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