いやぁ~暑い。蒸し暑い・・・。湿度が高い!
民家ファームブログ担当、汗かき体質のこうだです。
この時期1番辛いです・・・(--;)
7月6日、この日「関東甲信地方は梅雨明けしたとみられる」と気象庁は発表しましたが、
われら民家の畑はまだまだジメジメ、同じ暑いなら早くカラッとした暑さに切り替わってほしいものです。
だからといって、作業はなまけてられないのです。
そこに収穫を待つ野菜がある限り・・・!(なぜアツく言った)
今回はジャガイモの収穫をメインに、ニンジンの収穫、サツマイモとアスパラガスの追肥などをしました。
さてさて、ジャガイモのウネはと・・・・・
ウネどこ・・・!!!(゚Д゚;)
通路の雑草とジャガイモの葉が一体化してしまってるよ(笑)
この時期の収穫なんて、どうしてもこうなるんですよねぇ、雑草は放っておいてもグングン伸びる。

そしてこれがジャガイモの花。ジャガイモなんてイモっぽい(ままや)野菜にも、こんな花が咲くんですね~。

苗といっしょに引き抜かれるジャガイモはごく一部。
苗を全部引き抜いたら、土の中に埋もれてる分を手探りで探します。
すると中から大小形もさまざまなジャガイモがゴロゴロと出てくるわ出てくるわ・・・
(収穫分すべての写真は記事の最後で)

ジャガイモのウネから今度はニンジン・サツマイモを育てているウネへ移動。
まずはニンジンの収穫です。

アスパラガスは草引きをして、こちらも追肥をしました。
当分の間はアスパラはこうした手入ればかりが続きます。世話が焼ける子ね!
今回の作業はこんなところでした。
そしてジャガイモの収穫数は・・・・・約300コ!!!
今回のジャガイモに関しては成功したといっていいんじゃないでしょうか。
以前のように腐りきってるジャガイモもなかったし。やたらとアリがたかってる部分はあったけど・・・。

ニンジン。数はジャガイモと比較しないでください。
そもそも育ててる数がそんなに多くないので。しかしこちらも成功ですね~、
特に育ちが悪いとか失敗らしい失敗もなかったし。
そして今回はッ!
お久しぶりの、「穫れたて民家野菜を食べようよシリーズ」です(シリーズ名は今つくった)

ジャガイモをジャガバターにしました。
電子レンジだけですぐできるので超カンタン。
今回はジャガイモ8コだけ使い、1皿目と2皿目で4コずつに分けたのですが、
1皿目はちょっと蒸かし足りなかったか少し固めだったので、
2皿目はさらにレンジにかける時間を延ばして、なかなか美味しいジャガバターができました。
しかしもっと水臭さをなくして、もっとフッカフカにしたかったなー。
またチャレンジするとします。
今回のレポートは以上です!
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